Horneado de primavera
Si bien la primavera no se conoce tradicionalmente como una época para hornear intensamente, una hermosa (y deliciosa) pieza central en nuestras mesas de postres nunca decepciona. ¿Está buscando formas de combinar el horneado de primavera con la decoración de su fiesta? Aquí hay algunas ideas motivacionales para hornear en temporada a medida que el clima se calienta:
Manténgalo liviano, limpio y simple: piense en pasteles blancos clásicos con fondant (o crema de mantequilla) y una cobertura simple (¡las flores de azúcar al por mayor son perfectas!), con uno o dos colores de temporada.
Considere los cítricos y las frutas de temporada: la primavera y el verano son un buen momento para experimentar con los cítricos y las bayas: son de temporada, ligeras y refrescantes.
Muestre lo que ve: cuando use un pastel como centro de mesa, asegúrese de que refleje la decoración natural que lo rodea. Trate de mantener la base del pastel simple y use algunas flores de azúcar como cobertura para personalizar.
Ofrezca una variedad limitada: todas las anfitrionas desearían poder satisfacer todas las paletas de los invitados, pero tenga cuidado de no abrumar el menú con opciones. ¡Mantenlo simple! Por ejemplo, piensa en combinar un pastel de vainilla o chocolate blanco con galletas cítricas.
Galletas arrugadas de limón
Estas cookies son una opción rápida y fácil cuando necesita algo extra. Son una sabrosa patada de verano para su opción favorita de pastel central, ofrecen un sabor ligero pero dulce y un toque de variedad a su menú.
INGREDIENTES :
- 1 paquete de Mezcla para Pastel de Limón
- 2 huevos
- ⅓ taza de Aceite Vegetal
- ½ cucharada de ralladura de limón
- ⅓ taza de azúcar glass
- colorante alimentario (opcional)
DIRECCIONES:
- Precalentar el horno a 375 grados
- Vierta la mezcla para pastel en un recipiente de vidrio. Combine con los huevos, el aceite y la ralladura de limón hasta que estén bien mezclados.
- Si colorea las galletas, agregue su color y mezcle ligeramente.
- Use una cucharadita para medir y crear bolas de masa.
- Una a la vez, coloque las bolas de masa en un tazón separado con azúcar glas.
- Enróllalos hasta que estén ligeramente cubiertos.
- Coloque las bolas de masa azucarada en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.
- Hornee durante 6 a 9 minutos en el horno precalentado. Los fondos serán de color marrón claro y el interior masticable.
